交匯點訊 11月25日—11月26日,由新華日報社、淮安市委宣傳部聯(lián)合主辦,新華日報社新華傳媒智庫、新華日報社全媒體國際傳播部、新華日報社淮安分社、淮安市國際傳播中心共同承辦的“發(fā)現(xiàn)淮安”國際傳播活動啟動。來自俄羅斯、白俄羅斯、摩洛哥等國的國際友人與淮安海外推薦官共同開啟了一場“發(fā)現(xiàn)淮安”的文化打卡之旅。
淮安是淮揚美食的主要發(fā)源地之一,活動第一站來到了淮安中國淮揚菜文化博物館。這里是淮安市展示“世界美食之都”重要窗口,場館總建筑面積達6500平方米,展陳面積達3500多平方米,品嘗與研究區(qū)域約2500平方米。場館由游客服務(wù)中心、淮揚菜文化展覽館、淮揚菜文化研究院、淮揚菜文化體驗區(qū)、淮揚人家等功能區(qū)域組成,以淮揚菜發(fā)展歷程為主線,是國內(nèi)最大的主題性菜系文化博物館。國際友人們循著香氣緩步前行,以舌尖為媒,味蕾為匙,聽講解員介紹淮揚菜的前世今生。
在淮揚菜大廚的指導(dǎo)下,Hanna現(xiàn)場體驗了淮揚名菜平橋豆腐的制作。“嗞拉……”雪白的豆腐薄片一下鍋,豆香與油香便被激發(fā)出來。Hanna依次往鍋里撒入雞蛋片、芹菜碎和蔥花,緩緩勾入芡汁,再用瓷勺攪動?!氨任蚁胂蟮碾y,短短幾分鐘我已經(jīng)感覺手腕已經(jīng)發(fā)酸,真的不容易。”Hanna感慨道。
第二站,國際友人們來到河下古鎮(zhèn)。悠久的歷史使這里孕育了大批的能人志士,僅僅在明清時期,河下古鎮(zhèn)就出過67名進士、123名舉人、12名翰林,被譽為進士之鄉(xiāng)。更有著名文學(xué)家吳承恩、抗金將領(lǐng)梁紅玉、樸學(xué)大師閻若璩、名醫(yī)程晉芳等一批名人,讓河下古鎮(zhèn)名垂青史。
下午暖陽正好,飛檐黛瓦在光影中流轉(zhuǎn)著明清古韻,仿佛時間不曾流逝。幾位女孩身著漢服、挽起發(fā)髻、簪上珠花,款款行走在古鎮(zhèn)的青石板街上,感受著中國服裝與建筑之美。曾經(jīng)的繁華與今日的游人如織隔時空相映,“走在這里,時間仿佛慢下來了?!蹦β甯缗hlam不禁感慨。
淮安有2000多年的運河史,大運河遺產(chǎn)豐富而形式多樣,在眾多運河沿線城市都首屈一指,板閘遺址就是其中之一。第三站,國際友人們登上畫舫抵達板閘遺址公園。展館以“閘—關(guān)—鎮(zhèn)”為邏輯主線,再現(xiàn)“因運而建閘、因閘而設(shè)關(guān)、因關(guān)而興鎮(zhèn)”的歷史場景。展示柜里,全息投影正生動述說板閘的前世今生;四折幕大屏上,3D影片恢宏展現(xiàn)著明清時期板閘鎮(zhèn)百業(yè)林立、商賈云集的盛景……國際友人們在這里感受到雄踞“天下第一鈔關(guān)”的榷關(guān)風(fēng)采,一覽“運河之都”曾經(jīng)的市井風(fēng)華,體驗了千秋淮揚的運河史詩。
夜幕降臨,淮安里運河河畔燈光璀璨,“南船北馬,九省通衢”的盛況猶若重現(xiàn)。畫舫推開粼粼水波,在瑰麗天光中駛過長虹橋、越秀橋,緩緩靠近終點御碼頭。遠遠望去,清江浦樓與國師塔隔岸對望;近岸邊,市民們散步、練舞、直播,人間煙火氣與運河夜色交融如一。
船艙內(nèi),身著漢服的演奏者端坐其間。一曲古箏與二胡合奏的《云宮迅音》驟然響起,歡快而熟悉的旋律在艙內(nèi)回蕩,與窗外運河的千年水波共振。體驗環(huán)節(jié),國際友人們躍躍欲試,分別上手體驗了古箏、古琴、二胡三種中國古典樂器?!斑@是我第一次在里運河做游船,太美了!”來自俄羅斯的Violetta表示,夜游里運河風(fēng)光帶,讓她看到了不一樣的淮安之美。
26日,活動來到淮安市洪澤區(qū)。國際友人們在洪澤湖古堰景區(qū)領(lǐng)略自然風(fēng)光,了解周橋大塘的歷史沿革,并打卡了新近開業(yè)的熊出沒樂園,感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代的巧妙融合。作為江蘇省首家以“熊出沒”IP為核心打造的大型親子主題樂園,淮安熊出沒樂園依托華強方特集團的科技實力,打造了七大主題區(qū)域,涵蓋8大室內(nèi)高科技項目和25項室外游樂設(shè)施,高度還原熊出沒主題場景、主打沉浸式游園體驗。
“這個地方太好玩了!淮安的歷史如此深厚,氛圍卻如此年輕!”結(jié)束此次文化打卡之旅,來自摩洛哥的女孩Ahlam由衷感嘆。面對鏡頭,來自白俄羅斯的Hanna也表示,“在這里,我們遇見了不一樣的中國!”
新華日報·交匯點記者 張曉蕊 朱娜 周恩 易夢涵
實習(xí)生 喬榛之

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