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新華報業(yè)網(wǎng)訊 1月26日是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)民俗文化、營造濃厚節(jié)日氛圍，鹽城張謇鹽墾文化園攜手東臺市新街鎮(zhèn)方東村新時代文明實(shí)踐站，開展“粥香傳情，暖胃更暖心，臘八共品傳統(tǒng)味”主題活動，與老人共度溫馨佳節(jié)。
粥到年味至，過了臘八便是年。中國人的年味，始于一碗用料豐足的臘八粥，將滿心期盼熬進(jìn)鍋底，把甜蜜祝福融入粥中。臘八粥不僅是舌尖上的美味，更是中華傳統(tǒng)文化的重要載體，承載著人們對五谷豐登的感恩與對美好生活的期許。為呈現(xiàn)一碗醇香好粥，工作人員提前一天采購食材，完成清洗、浸泡等前期準(zhǔn)備；清晨便忙碌開來，將香米、紅豆、花生等多種食材依次入鍋，文火慢熬、精心烹制，一鍋鍋熱氣騰騰、香氣四溢的臘八粥順利出鍋。
活動現(xiàn)場細(xì)雨綿綿，工作人員分工協(xié)作、忙而有序，熟練地將粥分裝成碗，逐一送到老人手中。同時，方東村村干部冒雨登門入戶，為患病臥床、行動不便的老人上門送粥，遞上熱乎的關(guān)愛與真切的問候，熱氣騰騰、粥香撲鼻，老人們臉上滿是燦爛笑容。
一碗臘八粥，粥香暖人心，既為老人們送去了濃濃的新年關(guān)愛，更讓大家在品味傳統(tǒng)習(xí)俗、感受節(jié)日喜悅的同時，切實(shí)收獲了暖心暖意的真摯祝福。（張鵬 陸繼軍）
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